特養で喫茶をはじめました。その名も「喫茶よっぴー」です。
この喫茶のオーナーの管理栄養士の名前から名づけられました。
入居されている方、ご家族、スタッフのちょっとしたくつろぎの場になればと思い、３月２１日にお試しで行いました。いつもと違った雰囲気で、いつもより豪華なティータイムのひととき。
今回のデザートは、プリンアラモードとさくらのパウンドケーキをご用意しました。
プリンの方が人気で閉店を待たずして、完売となりました。
今回、とても好評だった為、今後は定期的に営業することにしました。
次回は、何のメニューにしようか、考案中です。
みんなに愛される「喫茶よっぴー」を目指して、試行錯誤していきたいと思います。